一个“家庭农场”的成功样本  / 刁庆峰

两台冷藏车每天不断往返于农业生产基地和城内超市、农贸市场间配货,仍供不应求。近年来,这个名为“八家子家庭农场”的名气和眼下的天气一样火热——

一个“家庭农场”的成功样本

刁庆峰

这是一个周而复始的景象:每天天蒙蒙亮,位于振兴区汤池镇复兴村3组的“八家子家庭农场”,20多名采摘工便在弥漫着水雾的果蔬大棚里忙活起来。不一会儿,一筐筐五颜六色还挂着露珠的水果、蔬菜送到了加工车间,再经分拣包装。随后,两辆满载箱装净菜的配送车启动,分头发往市内各大超市和农贸市场专柜。


“每天还要通过‘农场微店’走一波。”年轻的农场主吕世超介绍,下午他们还会按照客户发来的订单指令,将50多个品种30多箱 “套餐”蔬菜,通过快递方式点对点地发往沈阳、大连、北京等地。


其实,3年前农场起步之际,也遭遇过销路不畅的窘境,看着亲手种出的草莓、茄子、辣椒无人问津而烂在地里,让吕世超的父亲——农场投资创建者吕振言和伯父吕振洋欲哭无泪。


从农民工到包工头,再到组建建筑公司,吕氏兄弟经过多年的打拼,成为丹东建筑业中较有名气的企业家。2013年前后,俩人的目光投向了家乡。“其实在我们心中还有根深蒂固的农民情结。”吕振洋说,生于农村、长于农村,他们觉得是到了回馈土地和乡邻的时候了。“在外头做老板,为什么要回到山旮旯里来呢?”面对乡亲们对“穿着皮鞋种菜”的不理解,兄弟俩租下100余亩土地,投资200余万元,建起了种养一体的家庭农场。


“作为家庭农场,总以为像以前那样把菜种出来就行了,现在看不是那回事。”由于缺乏现代农业经营理念,面对烂在地里或被商贩们压价出售的蔬菜,头一年,算白忙活了。兄弟俩败下阵来。


让农场出现转机的是侄子吕世超。毕业于沈阳工业大学的吕世超和妻子孙健,放弃在城里就业的机会,回乡和父辈们一起做起了种植业。但与父辈们同样的勤劳外,他多了开阔的视野和现代意识。“尽可能把生鲜果蔬离老百姓餐桌更近些。”吕世超有了省去中间环节,直接将产品配送到城内的想法。于是,他与妻子开始奔波于各大超市和农贸市场。过硬的产品质量和执着的劲头,慢慢得到消费者的认可,先后在市内各大型超市和农贸市场设立了带有农场专有标签的销售专柜,每天源源不断的生鲜果蔬直接被配送到这里,进而走上百姓的餐桌。


“滴滴滴……”在八家子农场,有专人守候在电脑旁时时记录网上的订单,然后把订单信息转交给加工车间,通过快递按单发货。吕世超说,互联网时代,产品销售除靠“地网”,还要打造 “天网”,线上线下互动。2014年,夫妇俩利用互联网和人际关系圈的辐射联动效应,在微信平台建立了“八家子农场微店”,吸引越来越多的消费者,他们注册成为“微店”会员,农场则通过快递实行“点对点”上门配送。会员既可以根据需要“私人订制”生鲜食材套餐,还可以到农场实地体验、监督果蔬种植、参加采摘活动。


7月7日下午,在“八家子农场”客来多销售专柜,记者注意到,一棒玉米竟卖到4元钱。“客户主要认俺家的产品。”吕世超说,这是他们坚守绿色有机种植的一种回馈。


在“八家子农场”有一现象,周边村民一些庄稼地里的杂草并不多,而农场蔬菜地里则青草疯长,每天需要20多人在地里拔草。“不长草的,常常是喷了除草剂。”吕世超说,宁愿苦点累点,种植全过程也不使用农药。让农家肥当家是农场恪守的规矩。


“种菜不仅需要技术,更要对得起良心,种让消费者放心的菜。”夫妻俩先后到山东、江苏等地考察,还拜访了我国著名植物学家、现中国科学院博士生导师的蒋高明教授,学习无公害有机种植技术。他们购置了臭氧灯、光谱高压杀虫灯、植物生长灯等大棚生产用设施。


农场所用肥料全部是农家肥,但不是人们意识中的农家肥。为防止在一些养殖场购买的鸡粪和猪粪可能因饲养过程中使用添加剂而导致的污染,他们建立了养殖区,猪、鸡、鹅、鸭等在山里散养,喂的是菜中挑下的边角料等无污染原料,而畜禽粪便经发酵后用于蔬菜种植,实现立体循环种养殖。


“好东西,时间久了,消费者会认的。”吕世超说,现在的消费群体多是回头客,有的跑老远专门买他们家的蔬菜,标有“八家子农场” 标签的农产品备受消费者的热捧。


从种植到加工,再到运输及销售等,标准化的生产流水线。“八家子家庭农场”的运营体系,意味着更多从业者从中受益。


在农场加工车间,正在为蔬菜挑拣打包的村民张守华说,自己家里有5亩地,农忙时就那么几天,过去农闲时到城内打工。如今作为农场的工人,张守华在这里已经工作两年多了,每年有两三万元的收入。“农场的活有的是,不出家门就有一份工作,再者离家近,还可以照料孩子和老人。”张守华喜笑颜开。


“每年农场职工工资支出达50多万元。”吕世超介绍,近几年,种养一体化农场总投资已近1000万元,种植养殖固定工人20人左右,负责日常管理,季节性工人50人,生产和销售旺季用工达百人。同时还聘请3名专家负责植保、测土配方、病虫防治、生猪防疫及现代农业设施安装等方面的工作。


农场准备再扩建10栋果蔬种植棚窖,新增添一处用于采摘观光的“有机餐厅”,开发农场户外运动场所,打造旅游景点,把产业服务链条拓展到户外体验、乡村旅游等领域。同时,再以农场为主体,将周边数百农户整合成“种养殖+农业观光”专业合作社,带领乡邻致富。市场越来越大,吕世超夫妇和父辈们的心也更“野”了。

丹东日报2016-08-12


分享到: